Le Girelle Bimby di pasta brisé sono un’ottima idea come antipasto di Natale 🎄
Sono facilissime da preparare e potete cucinarle anche il giorno prima 😉 Vi servirà della semplice pasta brisé, fatta con acqua, burro e farina.
Qui sul mio blog potete trovare altre due varianti che potete usare per questa ricetta:
– vegana
–integrale
Io personalmente preferisco la pasta brisé vegana, fatta SENZA BURRO, molto leggera e friabile.
Se volete aumentare le dosi potete raddoppiare il loro peso. Questa ricetta è fatta per il TM5 ma va benissimo anche per gli altri modelli Bimby.
Il ripieno di queste girelle è fatto con pomodoro e ricotta e origano, molto semplice e veloce.
Vi ricordo che, qui sul mio blog, potete trovare una sezione di ricette dedicate all’applicazione di Bimby Italia, #Cookidoo 😉 Le proverò personalmente io per voi 🥰
Vi lascio anche la mia guida Bimby da leggere così spero posso esservi d’aiuto 🥰 Se vi iscrivete alla mia Newsletter potete ricevere GRATIS il PDF 🥰
Ma vediamo ora insieme la lista completa degli ingredienti per le Girelle Bimby di pasta brisé 🎄
Ah prima però vi lascio i link dei miei canali social 😊
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Ingredienti per le Girelle Bimby di pasta brisé
- 150 gfarina 00
- 75 gburro
- 50 gacqua
- 1 pizzicosale
Preparazione
Per prima cosa mettiamo nel boccale la farina 00, il burro, il sale e l’acqua e impastiamo per 20 sec./vel. 4.
Dopodichè trasferiamo l’impasto sul piano di lavoro ben infarinato e, con le mani, formiamo un panetto.
Iniziamo a stendere la pasta dando la forma rettangolare e poi tagliamo in tante strisce.
A questo punto spalmiamo sopra il nostro ripieno fatto con il concentrato di pomodoro, la ricotta e l’origano.
Chiudiamo le nostre strisce e mettiamo su una placca da forno foderata con della carta.
Cuociamo a 180 gradi per circa 30-35 minuti.