C’è un proverbio che dice: l’agnello è buono anche dopo Pasqua. Con significati diversi, io sostengo che la…
Da tempo conservavo la ricetta del risotto ai porri e salmone promettendomi di realizzarlo prima o poi. L’occasione mi si…
La trippa in umido con salsiccia piccante è un piatto tradizionale della mia famiglia. La ricetta originale romagnola…
Le costine in umido con polenta sono un secondo piatto robusto e sostanzioso; molto apprezzato nelle fredde giornate…
Filetti di merluzzo e seppioline con piselli, un secondo piatto a base di pesce molto gustoso e semplice da…
Devo confessarvi che non avevo mai cucinato i ciuffetti di calamari al sugo e tagliolini; un primo piatto…
Salsiccia patate e cipolle al forno, un gustoso e sostanzioso secondo piatto che si gusta più che volentieri…
Oggi vi propongo questo primo piatto gustosissimo.. pasta al tonno calamari e pomodorini. Una ricetta facile e veloce…
Le costine di maiale in padella ai peperoni sono il piatto di oggi; facile da realizzare ed economico, basta…
Le melanzane trifolate che vi propongo oggi sono facilissime da preparare, pochi ingredienti e abbiamo un’ottimo contorno da…
Polpette e zucchine in padella con cipolla; non so com’è ma a casa mia ne vanno matti, cioè…
Oggi voglio deliziarvi con questa facilissima ricetta….polpette al forno con pomodorini, una pietanza che si presta ad essere…
Spiedini di carne al forno con zucchine; un’ottimo secondo di carne e contorno che mi ha salvata alla…
Oggi cuciniamo le scaloppine di tacchino agli asparagi con cipolline, un’amalgama di sapori delicati ma saporiti allo stesso…
Oggi cuciniamo le cosce di rane fritte piccanti, è questa una pietanza sicuramente inconsueta, una di quelle che…
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