Un’ottimo e saporito sugo che si puo’ preparare sia nel metodo tradizionale in casseruola che con il Bimby. E’ ottimo per…
Riccioli piccanti con trito di seppia e gamberi, una pasta particolare, sono fusilli molto grandi, insaporiti con un…
Canocchie in umido La ricetta che oggi propongo è come preparare le canocchie in umido. Ieri mattina ho comprato delle…
Qualche giorno fa mi è arrivata la fornitura di pasta Leonessa, la mia nuova collaborazione, e così ho…
Buongiorno e ormai buon appetito! Oggi propongo questo primo: orecchiette alle verdure filanti, ho creato questo piatto decisamente…
La ratatouille puo’ essere cucinata in tanti modi diversi; ognuno ha la sua ricetta personale. Le melanzane, peperoni, zucchine, cipolle,…
Gnocchi di patate con pancetta piselli e gorgonzola: gli gnocchi li abbiamo pronti, ora un sugo che li…
Oggi a pranzo questa specialità a 4 mani, mia figlia Francesca, stamattina si è dilettata con me in cucina…
Risotto ai carciofi e pomodoro Oggi voglio presentarvi un risotto particolarmente buono e facilissimo da preparare adatto anche per…
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