Polpette con ceci e patate
Polpette con ceci e patate Una pietanza tutta vegetariana le polpette con ceci e patate; irresistibili e aromatiche…
Tag: olio evo
Pubblicato inSecondi di Carne
Pollo con pancetta in padella
Pollo con pancetta in padella Il pollo con pancetta è nato vedendo in macelleria alcuni filetti legati e pronti alla…
Frittata in forno con funghi ricotta e pecorino
Frittata in forno con funghi ricotta e pecorino La frittata in forno è per me un’escamotage perfetto per risolvere mille…
Pubblicato inSalse Sughi & Condimenti
Sugo allo sgombro fresco
Veloce da preparare, il sugo allo sgombro fresco mantiene inalterata tutta la bontà della carne tenera di questo…
Risotto alla marinara
Oggi vi propongo la ricetta per un primo piatto prelibato al profumo e sapore di mare: il risotto…
Tagliatelle con peperoni salsiccia e cicoria
Le tagliatelle con peperoni salsiccia e cicoria rappresentano sicuramente un primo piatto non proprio leggero ma di cero…
Verdure pastellate al forno
A chi di noi non piacciono le verdure pastellate al forno alzi una mano! Croccanti, leggere e saporite, accompagnano…
Risotto con asparagi e patate
Sui banchi della verdura fanno già capolino gli asparagi, primizie dal costo non proprio accessibile ma che sanno rendere…
Funghi ripieni al forno
Oggi voglio presentarvi una pietanza prelibata a base di funghi: i funghi ripieni al forno. Servono pochi ingredienti per…
Involtini di tacchino con carciofi e piselli
Gli involtini di tacchino con carciofi e piselli cotti in padella fanno parte di quei secondi piatti facili…
Cosce di pollo disossate agli agrumi
Le cosce di pollo disossate agli agrumi, cotte in padella, sono la certezza “impersonificata”di ottenere una carne senza…
Pubblicato inPrimi, Primi piatti di Pasta, Ricette con i funghi, Ricette con la zucca, Ricette Light, Ricette vegetariane
Penne con crema di zucca e funghi
Voglia di una pasta saporita che sia leggera e con pochissime calorie? Vi consiglio le penne con crema…
Involtini di pollo in padella speck e fontina
Gli involtini di pollo in padella sono di certo sempre facili e gustosi ma ci danno anche l’occasione…
Arrosto di pollo alla panna
Per una serata importante o per un’occasione speciale non può mancare sulla tavola l’arrosto di pollo alla panna.…
Strichetti con la zucca al pesto di stridoli
Strichetti con la zucca al pesto di stridoli La pasta fresca nel formato “farfalle” o meglio, come sono…
Pubblicato inContorni e verdure
Cardi sabbiosi al forno
La stagione invernale ci regala i cardi chiamati anche carciofi selvatici, o cardi spinosi. Non piacciono a tutti…