Oggi voglio parlarvi dei ravioli ripieni con bietoline ricotta e squacquerone, un insieme di ingredienti che rendono delicato…
Gli gnocchi di patate e funghi nell'impasto si distinguono da tutte le varianti di gnocchi per l’incredibile sapore…
I tortellini bolognesi, conosciuti in tutto il mondo, fanno parte delle ricette tipiche gastronomiche di tradizione emiliana, infatti…
Oggi gnocchi ....ma diversi! Infatti sono gnocchi di ceci e farina integrale, una ricetta sana e nutriente per…
Una novità in cucina oggi…voglio infatti presentarvi i fagottini di pasta fresca rossa con il pomodoro nell'impasto. Sono…
Volete stupire i vostri amici o familiari con un primo piatto strepitoso? I tortelloni con zucchine erbette e…
Oggi in cucina c'è una novità: gli gnocchi rosa con impasto al pomodoro e patate, un primo piatto…
Buoni e molto facili da preparare gli gnocchi di ricotta e zucchine a crudo sono un'ottima alternativa a…
I cappelletti con pasta fresca integrale sono davvero ottimi: li ho preparati, cucinati e assaggiati asciutti, conditi semplicemente…
Amate dai bambini ma non solo, le caramelle di pasta fresca sono comunque molto apprezzate con qualsiasi ripieno…
La pasta fresca con albumi è una variante più leggera della classica pasta all'uovo fatta in casa, quella…
La pasta fresca verde agli spinaci cotti è un’ottima variante della pasta fresca all’uovo classica, quella gialla per…
Quanta allegria mette questa buonissima pasta fresca con impasto al pomodoro; una ricetta facile e originale che vi…