Ingredienti per : Pasta alla salsiccia e panna con stracciatella per 4 prs
- 350 g. di pasta tipo ruote
- 4 pezzi di salsiccia piccola
- 40 g. di burro
- 100 ml. di panna da cucina
- 2 cucchiai di ragù di carne o sugo di pomodoro denso
- 40 g. di parmigiano grattugiato
- sale
Preparazione
Mentre le ruote cuociono in acqua bollente salata, in una padella fate fondere il burro, spellate la salsiccia e fatela a tocchetti poi rosolatela, mescolando bene.
Unite il ragù o il sugo di pomodoro, la panna.
A cottura versate le ruote nella padella mescolando bene, spolverizzate con il parmigiano e prima di servire mettete in ogni piatto la stracciatella a piacere.
Buon appetito……sono strepitose!
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Beh Silvia anche la burrata però….che golosa è!!! Magari anche meglio che la stracciatella…oh!! fammi sapere così provo anch’io, anche se so già che lo farò ahahaha ciaoo
ho girato 3 supermercati e anche belli grandi e 1 latteria dove fanno il formaggio …ma niente stracciatella… porcaccia miseria… per questa volta userò a burrata , tagliandola a listarelle ma la prossima volta inizio la ricerca molto prima…. ormai mi ero convinta a prepararla per pranzo domani….. speriamo in bene…. Grazie per la ricetta
Grazie Giò….l’ho scoperta per puro caso la stracciatella….troppo buona!!! Buon fine settimana carissimo!!
Che buona questa ricetta 😀 bravissima Silvana! E poi la stracciatella *__* l’ho mangiata questa estate in vacanza a casa di amici… e che cos’è!!!! 😀 bravissima! Ciao e buona giornata!
Grazie carissima… auguro un buon week end anche a te e riposati!!
complimenti Silvana….un primo davvero speciale….la stracciatella mi piace tantissimo 😀
Ciao cara e buon weekend
Grazie Maria Rita di esserti fermata qui….mi faccio un giretto anch’io da te….sono una curiosa!!! Eh lo so che piacciono anche ai grandi le ruote..la mia era una scusa!! ahahahaha
buoni davvero piacciono anche ai grandi non solo al tuo piccolo!!! ciao ti seguo
Ma certo Marisa…arrivooooo 😀
Cara passa da me…c’è un pensiero per te!
NB: non è la tua sorpresa 🙁
Grazia ti ho rispolverato la ricetta… il mio bimbo ne va matto!!! 😀
è da tanto che non la preparo…bello il formato…buon we
Buona la merendina con le ruote!!! Buongustaia!!! 🙂
urca adoro le ruote con tipo di pasta poi con questo sughetto me le mangerei anche ora per fare merendina ihiihih
Contraccambio con vero piacere Vane…..si parla la buona!! quando vengo nel tuo blog ingrasso 1 kg solo a guardare!!! 🙁
Caro qui se c’è qualcosa di delizioso…sei te!! Ciaoo e buon Week End.. 😉
un bacione bella signora!!! ottimi gli ingredienti…mette una fame a vedere la foto!!! ciao!
davvero deliziosa!! 🙂 sono invitata anche io a pranzo? 😀 😀 buon weekend Silvana! 🙂
Ciao Simona….grazie della visita…..a presto!!
in casa mia le ruote sono bistrattate, non piacciono a nessuno,ma a me invece piacciono tanto!
giusto ieri sera me le sono cucinate…bravissima…la tua un idea da copiare sicuramente.ciaoo
Buongiorno Marisa…grazie ..al mio piccolo questa pasta piace un sacco e ogni tanto gli faccio la sorpresa!!!:-D
Ricetta semplice e di grande effetto!! Bravissima Silvana!! Un bacione