La crema di lenticchie con pastina è sicuramente un primo piatto sostanzioso e molto appetitoso, che si gusta volentieri soprattutto nelle fredde giornate invernali. Poi, verso fine anno, le lenticchie appaiono ovunque in quanto rientrano nel menu di Capodanno insieme…
Cuocere i branzini ai capperi e olive al forno è sicuramente un metodo di cottura veloce e sano a cui ricorro molto spesso. Il procedimento è molto semplice: dopo avere pulito bene i branzini chiamati anche spigole, tampono i pesci con della carta assorbente da…
Crema di panna mascarpone e yogurt in coppa; è una crema fresca che ben si adatta ad accogliere ingredienti freschi come la frutta oppure biscotti, ciambelle e tanto altro, imbevuti magari in liquori o caffè. La crema di panna mascarpone e…