Minestre zuppe e vellutate

Ricette di base pasta fresca e impasti salati

Ricette di base pasta fresca e impasti salati 

 

 

Brodo di carne Brodo di carne 

 

 

Crema di carote e patateCrema di carote e patate

 

 

Crema di cipolle rosse con stracchino allo yogurt

 

 

Crema di fagioli con pasta pancetta e parmigianoCrema di fagioli con pasta pancetta e parmigiano 

 

 

Crema di lenticchie con pastinaCrema di lenticchie con pastina

 

 

Crema di patate e fagioliCrema di patate e fagioli 

 

 

Crema di patate e legumiCrema di patate e legumi

 

 

Crema di porri e zucchineCrema di porri e zucchine

 

 

Crema di zucca con ceciCrema di zucca con ceci

 

 

Crema di zucca e carote con piselliCrema di zucca e carote con piselli

 

 

Crema di zucchine con porro e patateCrema di zucchine densa con porro e patate

 

 

Maltagliati ai piselliMaltagliati ai piselli

 

 

Maltagliati con prosciutto crudo ceci e fagioliMaltagliati con prosciutto crudo ceci e fagioli

 

 

Maltagliati con verdure e pancettaMaltagliati con verdure e pancetta 

 

 

Minestra in brodo di fagioli con pncettaMinestra in brodo di fagioli con pancetta

 

 

Minestra con verdure e speck croccanteMinestra con verdure e speck croccante

 

 

Minestra di piselli e patate con maltagliatiMinestra di piselli e patate con maltagliati

 

 

Minestra di piselli e zucchine con prosciuttoMinestra di piselli e zucchine con prosciutto

 

 

Minestrone di verdure con risoMinestrone di verdure con riso

 

 

Passatelli romagnoli in brodoPassatelli romagnoli in brodo di carne

 

 

Pasta-e-fagioliPasta e fagioli 

 

 

Riso cotto nel latteRiso cotto nel latte

 

 

Tubetti in crema di ceci fagioli e piselli Tubetti in crema di ceci fagioli e piselli   

 

 

Vellutata di piselli e patate con radicchio rossoVellutata di piselli e patate con radicchio rosso

 

 

Vellutata di sedano e finocchiVellutata di sedano e finocchi 

 

 

Vellutata leggera di verdureVellutata leggera di verdure

 

 

Zuppa del paradiso

 

 

Zuppa di cipolle con crostini gratinatiZuppa di cipolle con crostini gratinati  

 

 

Zuppa rustica con fagioli e patateZuppa rustica con fagioli e patate

 

 

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