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Fagottini di pizza ripieni

Preparare i fagottini di pizza ripieni è di una facilità estrema; la ricetta ideale per chi non ha tempo o voglia di impastare. Ed ecco che la pasta pronta per pizza o focaccia ci viene in aiuto e basterà soltanto preparare il ripieno ed il gioco è fatto. Con pochi ingredienti si creano i fagottini di pizza ripieni: con salame, o prsciutto, formaggio e pomodoro e poi ancora tanto altro. Serviti come antipasto o uno spuntino sfizioso sono più che speciali. Seguitemi alla lista degli ingredienti e procedimento per preparare i fagottini di pizza ripieni.

Fagottini di pizza ripieni  Blog Profumi Sapori & Fantasia
Ingredienti per : Fagottini di pizza ripieni

  • 1  rotolo di pasta per pizza pronto (rettangolare)
  • 200 g, di pomodoro a pezzettoni
  • 1 pizzicone di origano
  • 1 confezione di sottilette di formaggio
  • 8  fette di salame tipo milano ( oppure prosciutto crudo a piacere)
  • poco olio per spennellare
  • semi di papavero q/b

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Procedimento

Togliere dal frigo la confezione di pasta per pizza, srotolarla e lasciarla a temperatura ambiente per 15′.

Intanto accendere il forno a 200° ventilato.

In una ciotolina mettere il pomodoro con origano ed un filino di olio, mescolare bene.

Foderare la leccarda del forno con carta bagnata e strizzata.

Ricavare dalla pasta per pizza 6 quadrati, con una rotella taglia-pasta, in ognuno mettere la fettina di formaggio, sopra 1 cucchiaio di pomodoro e coprire col salame.

Raccogliere i quattro angoli della pasta a fazzoletto e strizzare la pasta fino a sigillarla, avendo cura di prendere anche quella ai lati, per non fare uscire il ripieno in cottura, posizionarli sulla teglia, spennellarli con poco olio e spolverare coi semi di papavero.

Infornare già caldo per circa 20′, a cottura lasciarli raffreddare su una gratella.

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7 Risposte a “Fagottini di pizza ripieni”

  1. Mamma mia che bontà questi fagottini!!!!!!!!!! Ovviamente mi sono iscritta al tuo blog, hai un sacco di ricette interessantissime! BRAVA!
    Buona domenica!!!

    1. Che dire Ale, ……4 commenti sono molto di più di quello che mi aspettavo sono felice di averti come lettrice….ciaoo

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