Una ricetta sana e gustosa, questi tortelloni di bresaola possono essere serviti come antipasto o come secondo piatto. Una ricetta pratica e veloce che stupirà i vostri ospiti! Alla vista sembrano dei tortelloni di pasta, al gusto è possibile apprezzare il gusto della bresaola che si amalgama al formaggio spalmabile e al parmigiano il tutto condito con la nota dolce della glassa di aceto balsamico e dalla freschezza della scorza di limone. Che dire… Non ci resta che provare questa prelibatezza. Allora, mettiamoci all’opera per portare in tavola il buonumore!
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
In una ciotola mescoliamo il formaggio spalmabile con sale, pepe, trito di erbe aromatiche e scorza di limone grattugiata. Adagiamo su ogni fetta di bresaola un cucchiaino di formaggio spalmabile e richiudiamo la bresaola dandogli la forma di un tortellone. Disponiamo su un piatto da portata e aggiungiamo le scaglie di parmigiano. Condiamo con le erbette, la scorza di limone, olio e glassa di aceto balsamico e, amicidelgusto …il BUONUMORE è servito!
Dosi variate per porzioni
