PAN D ARANCIO

Oggi vi propongo il Pan D Arancio modificato, fatto con i mandarini. Adoro questo dolce dal gusto intenso e molto morbido tanto da farne in grandi quantità e congelarlo in mono porzioni per le merende fuori porta. Provatelo rimarrete sbalorditi, otterrete in poco tempo un impasto soffice e molto aromatico che una volta in forno sprigionerà un profumo irresistibile.

INGREDIENTI : una arancia intera da 450 gr o in alternativa 450 gr di mandarini, compresa la buccia, 200 gr di zucchero, 300 gr di farina, 3 uova, mezzo bicchiere di latte, mezzo bicchiere di olio di semi, 1 bustina di lievito per dolci. Accendete il forno a 180 gradi e infornate e imburrate una teglia per torta. Prendete una arancia o i mandarini con la buccia perfetta e soda e dopo averla lavata, tagliatela a pezzettini, compreso la buccia. Mettetela con tutti gli altri ingredienti in un frullatore. La torta è pronta! versate nello stampo e infornate per 45 minuti. Tra le varianti ci sono la possibilità di mettere delle gocce di cioccolato nell’ impasto, o spalmare della marmellata sulla superficie una volta raffreddata la torta o come me, ho usato la vanillina in più nell’ impasto e per decorare pinoli e zucchero a velo, insomma anche in questo caso liberate la fantasia in base ai vostri gusti. Se è abbastanza capiente il robot, aggiungete tutti gli altri ingredienti e mescolateli insieme, dopo aver frullato l arancio, altrimenti utilizzate le fruste elettriche.

I mandarini che ho utilizzato sono dell’Azienda Agricola Perseverantia di ALDO SALATINO, Produttore specializzato di clementine senza semi di Corigliano Calabro sin dal 1976. Questa azienda propone di adottare un clementino, ricevere i frutti a casa, nel giro di pochi giorni, avendo la tracciabilità del prodotto, avendo la sicurezza di un prodotto fresco e un prezzo che non potrà variare, oltre ad aver fatto una buona azione facendo della beneficenza, per ogni adozione sarà devoluto 1 Euro al ANTEA ONLUS di Torino. Per chi avesse la possibilità  di visitare l’ azienda, è possibile visionare la propria pianta adottata e se coincide con il periodo della raccolta, si potrà raccogliere direttamente i frutti della pianta  adottata. VISITATE IL SITO http://www.adottaunclementino.it/

Con Adozione da € 50 ( Costo spedito in Italia ) 

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