Un unico ingrediente per una coccola unica!
Le mandorle sono altamente nutrienti, ricche di grassi sani, antiossidanti, vitamine e minerali.
Questo burro è ottimo per la colazione, sopra una fetta di pane, per farcire i tuoi pancake oppure da aggiungere allo yogurt.
Sapevi che con questo burro puoi creare dell’ottimo latte di mandorla fatto in casa?
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Versa le mandorle in un frullatore abbastanza efficiente e frulla alla massima potenza per qualche minuto.
Aggiungi 2 cucchiai d’olio extravergine d’oliva se necessario e continua a frullare fino a raggiungere la consistenza di una crema.
Versa in una ciotola e gusta. Ottimo anche in abbinamento alla frutta fresca per una colazione nutriente e gustosa.
Conservazione e note
Si mantiene in frigo, in un contenitore ermetico per circa due settimane. Se non ti piacciono le mandorle, puoi utilizzare qualsiasi altra frutta a guscio.
Puoi utilizzare anche le mandorle pelate, in quel caso il burro verrà meno saporito e alla vista risulterà decisamente più chiaro.
Dosi variate per porzioni