Ceci Tostati Piccantini cottura nella Friggitrice ad aria 😊
Tra le tante ricette che vedo realizzare con la Friggitrice ad Aria ci sono tanti post di Ceci Tostati.
I ceci sono il mio legume preferito e avevo già fatto un video con tostatura nel forno.
Io uso tantissimo i ceci con la pasta soprattutto d’inverno e d’estate li consumo tostati o in qualche ricetta o anche in insalata.
I legumi sono molto importanti anche nella dieta del celiaco, soprattutto nella fase di recupero fisico dopo la diagnosi, grazie alla presenza del ferro.
Non c’è una vera ricetta per i ceci tostati e tutte le spezie vanno dosate a piacere.
Friggitrice che uso sotto nel link
Ingredienti
– 2 scatole di ceci cotti
– Sale
– un goccio di olio d’oliva
– Spezie
( rosmarino, paprika dolce o piccante, aglio in polvere, spezie miste, peperoncino in polvere..)
Strumenti
Friggitrice ad aria
Ciotolina
Cucchiaio
Piccolo scolapasta
Passaggi
Procedimento :
Sciacquare bene i ceci sotto l’acqua corrente.
Far colare l’acqua in eccesso.
Versare in una ciotolina.
Mettere sale, olio e le spezie.
Mescolare bene.
Io ho messo in una piccola teglia perché ho il fornetto Friggitrice..altrimenti nel cestello.
Cottura
Programma Essiccazione
160 gradi per 40 min circa
Ogni tanto dare una mescolata
Dosi variate per porzioni
