Ingredienti e dosi per quattro persone: 150 g. farina integrale 80 g. fiori di zucca sale, pepe q.b. olio per friggere q. b. qualche foglia di prezzemolo 300 ml di birra Preparazione: Pulite i fiori di zucca togliendo via il pistillo centrale, lavateli e lasciateli sgocciolare, dopodiché tagliateli a piccoli…