INGREDIENTI
150 gr. di zucchero
180 gr di farina
2 tuorli d’uovo
50gr. di burro ( o margarina )
mezzo bicchiere di latte
un cucchiaino di lievito per dolci
un cucchiaio di zucchero
3 mele
un pizzico di cannella
PREPARAZIONE
Sbattete due tuorli d’uovo lo zucchero. Fate fondere il burro ma unitene solo la meta’, aggiungete mezzo bicchiere di latte, la farina, un pizzico di cannella, un cucchiaino di lievito. L’impasto e’ pronto, versatelo in una tortiera foderata di carta forno. Sbucciate 3 o 4 mele a seconda della grandezza, tagliatele a spicchi e poi a fettine sottili, quindi ricoprite il composto con le fettine di mele, posizionandole inmodo da creare un decoro . Prima di infornare versate sulla torta gli altri 25 gr di burro fuso e un altro cucchiaio di zucchero. Mettete allora in forno e cuocete a 180 gr per 30 minuti.
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