TORTA SALATA DI ALBUMI MONTATI 3-SECONDI Marzo 12, 2015 Ecco una torta salata insolita , preparata con albumi montati sui quali vengono fatte delle piccole conche dove posizionare anche... Continua »
VITELLO TONNATO 1-ANTIPASTI e STUZZICHINI Dicembre 14, 2014 Il vitello tonnato o vitel tonè è un piatto tipico della cucina piemontese , è un antipasto che si... Continua »
PIZZA STELLA TUTORIAL LIEVITATI Dicembre 8, 2014 Ecco il tutorial per fare una pizza particolare a forma di stella , ho usato la mia solita pasta per... Continua »
ROTOLINI DI FRITTATA CON PROSCIUTTO E MOZZARELLA 1-ANTIPASTI e STUZZICHINI Novembre 28, 2014 Un modo carino per servire la frittata è quello di creare dei rotolini farciti con quello che più piace ,... Continua »
CUCUZZA ASSASSUNATA CCU L’ OVA 3-SECONDI Ottobre 21, 2014 La cucuzza assassunata ccu l’ ova è una ricetta tipica siciliana fatta con la “cucuzza” che in italiano significa zucca... Continua »
TORTA PASQUALINA GENOVESE 1-ANTIPASTI e STUZZICHINI Aprile 15, 2014 La torta pasqualina genovese è una torta salata che si prepara a Pasqua (ma è buona anche tutto l’ anno)... Continua »
CARBONARA CON CARCIOFI 2-PRIMI Aprile 11, 2014 Ecco un’ altra rivisitazione della carbonara , questa volta con i carciofi , un piatto perfetto per i vegetariani e... Continua »
GRATIN DI CARCIOFI E PATATE 3-SECONDI Aprile 7, 2014 Preparare questo gratin è facile e veloce , è un piatto molto ricco perchè oltre ai carciofi e alle patate... Continua »
FRITTATA CON RICOTTA AL FORNO 1-ANTIPASTI e STUZZICHINI Febbraio 28, 2014 La frittata con la ricotta è un secondo o un antipasto perfetto per chi non mangia le fritture perchè... Continua »
CROSTATA SALATA DI PATATE E WURSTEL 1-ANTIPASTI e STUZZICHINI Gennaio 22, 2014 La crostata salata di patate e wurstel è un piatto unico molto gustoso e facilissimo da preparare , io ho... Continua »
FRITTATA DI PASTA AVANZATA 1-ANTIPASTI e STUZZICHINI Gennaio 11, 2014 Cerco sempre di non buttare mai niente , l’ altro giorno mio marito ha cucinato ed ha messo nell’ acqua... Continua »
RAVIOLI DI ZUCCA E PATATE CON BURRO E ROSMARINO 2-PRIMI Ottobre 29, 2013 Questo è il periodo perfetto per preparare questi buonissimi ravioli con zucca e patate , io li ho conditi con... Continua »
TORTA SALATA CON CARCIOFI E PATATE 1-ANTIPASTI e STUZZICHINI Ottobre 8, 2013 Questa torta salata con carciofi e patate oltre ad essere facile da preparare è anche molto gustosa , ecco la... Continua »
Cornetti salati di pasta sfoglia – ricetta veloce 1-ANTIPASTI e STUZZICHINI Maggio 24, 2013 I cornetti salati di pasta sfoglia dei semplici stuzzichini che ho scelto di farcire con prosciutto cotto e mozzarella ,... Continua »
Arancini al ragù fritti e al forno 1-ANTIPASTI e STUZZICHINI Maggio 20, 2013 Li riconoscete? Ricetta tipica siciliana ,nel mio paese di origine li abbiamo sempre chiamati ” arancini – arancino ” al... Continua »