COUS COUS CON GAMBERETTI RUCOLA E POMODORI 2-PRIMI Aprile 18, 2015 L’ insalata di cous cous con gamberetti , rucola e pomodori è un primo (meglio ancora un piatto unico )... Continua »
GAMBERONI AL FORNO 3-SECONDI Gennaio 15, 2015 Ecco come rendere gustosi dei gamberoni cucinandoli al forno , in questo modo troverete una valida alternativa a quelli... Continua »
PIZZA STELLA TUTORIAL LIEVITATI Dicembre 8, 2014 Ecco il tutorial per fare una pizza particolare a forma di stella , ho usato la mia solita pasta per... Continua »
CUCUZZA ASSASSUNATA CCU L’ OVA 3-SECONDI Ottobre 21, 2014 La cucuzza assassunata ccu l’ ova è una ricetta tipica siciliana fatta con la “cucuzza” che in italiano significa zucca... Continua »
FOCACCIA ALL’ OLIO CON POMODORINI FRUTTA E VERDURA Luglio 24, 2014 Con la mia solita base per focacce all’ olio ho preparato questa gustosa focaccia con pomodorini e origano secco ,... Continua »
STROZZAPRETI CON BRANZINO , ZUCCHINE E POMODORINI 2-PRIMI Luglio 10, 2014 Questo primo con zucchine , pomodorini e branzino è un piatto molto gustoso reso particolare e profumato dalla menta ,... Continua »
PIZZA INTEGRALE CON ZUCCHINE FRUTTA E VERDURA Luglio 6, 2014 Questa pizza è preparata con una base fatta di farina di grano tenero integrale che potete tranquillamente sostituire con farina... Continua »
PASTA CON POMODORINI RUCOLA E GRANA 2-PRIMI Aprile 23, 2014 Oggi ricetta estiva : la pasta condita con un sugo veloce di pomodorini e rucola che si prepara mentre... Continua »
SORRISI O SOFFICIOTTI AL POMODORO E MOZZARELLA 1-ANTIPASTI e STUZZICHINI Febbraio 22, 2014 Ormai a casa mia i sofficiotti o i sorrisi vengono preparati a grande richiesta una volta a settimana ,... Continua »
PIZZA VERDE CON BURRATA E PROSCIUTTO COTTO LIEVITATI Febbraio 4, 2014 La pizza verde è fatta con una base con spinaci morbida e gustosa , l’ ho farcita con burrata e... Continua »
CONSERVA DI SALSA RUSTICA DI POMODORINI CILIEGINO E BASILICO 2-PRIMI Novembre 25, 2013 La conserva di salsa rustica di pomodorini ciliegino e basilico è una bella idea per avere sempre pronto il condimento... Continua »
ZUPPA DI RISO E FAGIOLI – ricetta vegetariana 2-PRIMI Settembre 14, 2013 Ma quanto adoro preparare questa zuppa di riso e fagioli ! E’ facile da preparare e ricca di vitamine ,... Continua »
Arancini al ragù fritti e al forno 1-ANTIPASTI e STUZZICHINI Maggio 20, 2013 Li riconoscete? Ricetta tipica siciliana ,nel mio paese di origine li abbiamo sempre chiamati ” arancini – arancino ” al... Continua »
Quiche con asparagi e scamorza – ricetta facile 1-ANTIPASTI e STUZZICHINI Maggio 14, 2013 Ecco una torta salata buona , facile da preparare e scenografica : quiche con asparagi , scamorza e pomodorini .... Continua »
SPEZZATINO CON PATATE E PISELLI AL SUGO – ricetta di carne 3-SECONDI Marzo 28, 2013 Lo spezzattino con patate e piselli al sugo è un secondo di carne molto gustoso , perfetto per tutti gli... Continua »