Se volete preparare un dolcino veramente buono ma facile e veloce da preparare dovete assolutamente fare queste sfogliatine di mele e marmellata . Ecco la ricetta :
INGREDIENTI
1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare (quello vegetale se vegani o intolleranti)
1-2 mele
2 cucchiai di confettura di pesche ( va bene anche di albicocche )
PREPARAZIONE
Stendete il rotolo di pasta sfoglia e con la forchetta bucherellatela per evitare che durante la cottura gonfi tutta e ricavate otto rettangoli , sbucciate le mele e tagliatele in quattro e poi in fettine sottili. Disponete le mele sopra ad ogni rettangolo . Mettete in un pentolino la confettura e scaldatela in modo che sia meno densa e spennellatela sopra alle mele e alla pasta sfoglia. Infornate a 180° per circa 20 minuti. Potete servire le sfogliatine subido ma sono buonissime anche fredde
