Se non siete bravi in cucina e volete preparare dei golosi biscotti con gocce di cioccolato dovete provare la ricetta di queste sfogliatine che si preparano facilmente con un rotolo di pasta sfoglia già pronto
INGREDIENTI
1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare (vegetale se vegani o intolleranti)
gocce di cioccolato fondente q.b.
2 cucchiai di zucchero
PREPARAZIONE
Stendete il rotolo di pasta sfoglia e spolverizzate lo zucchero semolato , passate sopra il mattarello in modo che lo zucchero si attacchi alla sfoglia , spargete anche le gocce di cioccolato e ripetete la stessa operazione con il mattarello. Adesso arrotolate su se stessa la pasta sfoglia partendo dal lato più lungo e arrivate a metà, fate la stessa cosa con l’ altro lato, coprite la pasta sfoglia con la pellicola e congelatela per mezz’ ora (in questo modo si indurirà e sarà più facile tagliarla). Trascorso questo tempo tagliate tante strisce sottili circa 1cm.
Disponete i biscotti su una teglia foderata di carta forno e infornate a 180° per circa 15-20 minuti. Fate raffreddare e servite
Ecco le sfogliatine con gocce di cioccolato già pronte :