Gli involtini di pollo e spinaci sono un secondo veloce e semplice che piacerà sicuramente anche ai bambini. Ecco la ricetta :
INGREDIENTI
4 fettine di petto di pollo
50g di spinaci surgelati
2 sottilette
2 mestoli di salsa di pomodoro
PREPARAZIONE
Scongelare gli spinaci e strizzarli
Mettere sopra ogni fettina di pollo gli spinaci e mezza sottiletta
Arrotolare l’ involtino su se stesso e chiuderlo con dello spago da cucina
Mettere in una padella la salsa di pomodoro, quando sarà bollente aggiungere la carne
Cuocerli da entrambi i lati e servirli caldi
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