INSALATA RUSSA RICETTA FACILE

Insalata russa ricetta facile .L’ insalata russa è una ricetta facile da preparare e molto gustosa . Da portare in tavola durante le feste come antipasto da solo o con tartine , vol au vent ; ottima anche come contorno .

Ecco la ricetta per preparare l’ insalata russa :

INGREDIENTI :
500g di patate
300g di carote
200g di piselli
250g di maionese
olio extravergine d’ oliva
aceto bianco
sale e pepe
cetrioli sott’ aceto
uova

PREPARAZIONE :
Sbucciare le carote e tagliarle in piccoli dadini
Sbucciare le patate e tagliarle in piccoli dadini
Sgranare i piselli
Cuocere le verdure separatamente al vapore , farle raffreddare e condirle con sale , pepe , un cucchiaio d’ olio e uno d’ aceto , mescolare bene , aggiungere la maionese , mescolare bene e conservare in frigo .
Cuocere le uova e tagliarle in 4 , tagliare i cetrioli.
Servire l’ isalata russa con le uova e i cetrioli