GIRELLE DI PASTA SFOGLIA CON ZUCCHINE E PANCETTA

Le girelle di pasta sfoglia con zucchine e pancetta affumicata sono uno stuzzichino facile da preparare e goloso , con poche semplici mosse si ottiene un ottimo finger food .

Ecco la ricetta per preparare le girelle di pasta sfoglia con zucchine e pancetta

INGREDIENTI:
1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
1 zucchina
100g di pancetta affumicata a dadini
12 fette di provola dolce
sale e pepe

PREPARAZIONE:
Lavare e grattugiare grossolanamente la zucchina
Stendere il rotolo di pasta sfoglia , aggiungere la zucchina e la pancetta affumicata , condire con sale e pepe , mettere anche le fette di provola , chiudere la pasta sfoglia su se stessa formando un rotolo , conservarlo in freezer per circa mezz’ ora ( in questo modo si taglierà senza difficoltà )
Trascorso questo tempo tagliare il rotolo in tante striscioline e trasferire le girelle ottenute in una teglia fodererata con carta forno .
Cuocere in forno a 180° per 25-30 minuti , infine servire