I cornetti salati di pasta sfoglia dei semplici stuzzichini che ho scelto di farcire con prosciutto cotto e mozzarella , inoltre prepararli è facile e veloce . Ecco la ricetta :
INGREDIENTI
1 rotolo di pasta sfoglia rotondo
1 mozzarella
4 fette di prosciutto cotto
1 uovo
PREPARAZIONE
Tagliare la mozzarella in 8 cubetti. Aprire il rotolo di pasta sfoglia e dividerlo in 8 triangolini e fare un piccolo taglio sul lato più piccolo , sbattere l’ uovo e spennellarlo su ogni triangolo e farcire ognuno di essi con mezza fettina di prosciutto cotto piegata su se stessa e la mozzarella posizionandoli solo sul lato più corto. Chiudere la pasta sfoglia su se stessa , arrotolare le due punte dando la forma di cornetto e spennellare con l’ uovo rimasto. Infornare a 180° per circa 15 minuti e servire
