Ecco come cucinare le cozze alla marinara con la ricetta per renderle davvero gustose con poche semplici mosse. Scoprite con questa ricetta quali sono gli ingredienti protagonisti e ve ne innamorerete.
Ingredienti
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1 kg Cozze
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Prezzemolo
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1/2 bicchiere Vino bianco
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2 spicchi Aglio
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1 cucchiaino Sale
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q.b. Olio extravergine d'oliva
Preparazione
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- Pulire bene le cozze eliminando la barbetta e lo sporco del guscio , lavarle bene.
- In una padella mettere l’ olio schiacciato con un filo d’ olio e farlo soffriggere per un paio di minuti , aggiungere le cozze e farle aprire.
- Quando le cozze si saranno aperte sfumare con il vino bianco , aggiungere il prezzemolo tritato e il sale e proseguire con la cottura.
- Servirle subito ancora calde.
Note
