Questi biscotti alle nocciole sono fatti con pochi semplici ingredienti , senza burro e olio , sono golosi e friabili . Ecco la ricetta:
INGREDIENTI
100g di nocciole
100g di zucchero di canna
100g di farina 0
1 uovo
PREPARAZIONE
Tostare le nocciole togliere la pellicina e tritarle riducendole in farina
Mettere tutti gli ingredienti insieme
Impastare bene il tutto , all’ inizio sembrerà troppo asciutto ma continuando a lavorare il tutto raggiungerete la giusta consistenza
Fare riposare per mezz’ ora avvolto nella pellicola
Stendere la pasta e ritagliare con delle formine i biscotti
Infornare a 160° per 15 minuti
