La crostata rustica alla nutella è un dolce senza burro e senza troppe lavorazioni. Una frolla all’olio preparata direttamente senza riposo in frigo e farcita con nutella, naturalmente si può farcire con vari tipi di marmellate o creme. Si prepara in poco tempo ed è adatta ad ogni occasione o semplicemente adatta per una sana e golosa merenda. È una ricetta semplice adatta per crostate e biscotti di vari tipi. La ricetta di questa tipologia di frolla prevede l’utilizzo del lievito vanigliato. Scopriamo insieme la ricetta se vi va!
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Per preparare la crostata rustica è davvero semplicissimo. In una ciotola rompere le uova, aggiungere lo zucchero, l’olio, gli aromi e il pizzico di sale, mescolare il tutto. Man mano aggiungere la farina e il lievito setacciato.
Versare il composto su una spianatoia infarinata e lavorare fino ad ottenere un impasto compatto e morbido.
Stendere una parte dell’impasto con l’aiuto di un matterello e adagiarlo su uno stampo imburrato e infarinato. Bucherellare il fondo con i denti di una forchetta e adagiare la nutella sopra.
Con il restante impasto formare le strisce senza troppa precisione e adagiarle sulla nutella. Infornare forno statico preriscaldato a 180 gradi per circa 20/25 minuti. Infornare forno ventilato preriscaldato 170 gradi per 20 minuti. La cottura dipende molto dal forno, quindi a doratura ottenuta estrarla e lasciarla raffreddare.
Una volta fredda adagiare la crostata su un piatto da portata e servire. Ora la crostata è pronta per essere gustata. Buon Appetito!!!
Conservazione e consigli
Si conserva per 3/4 giorni sotto una campana di vetro o un contenitore per torte.
Si può farcire con qualsiasi tipo di creme o marmellate.
Se avanza della frolla si possono preparare dei biscotti semplicissimi.
Note
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Dosi variate per porzioni