Oggi vi propongo un antipasto davvero facile da fare adatto a tante occasioni sia festive che non.. le…
Oggi vi presento un secondo piatto semplice da fare per gli amanti di questo pesce. Le anguille in…
Oggi voglio proporvi un piatto molto gustoso che si fa in sardegna, la panada con anguille. Una ricetta…
Una ricetta sfiziosa e piena di gusto quella dei totani ripieni di patate in padella, un piatto molto veloce…
Sicuramente conoscete questa ricetta con le sarde a beccafico ma io ho voluto rivisitarla utilizzando le acciughe e…
Oggi vi propongo una pasta molto gustosa le linguine con sugo bianco di totani e pesce spada. Un primo…
Oggi totani fritti croccanti, in questa ricetta vi spiegherò come realizzarli. Queato piatto non è semplicissimo da realizzare…
Oggi prepareremo le orate ripiene alla brace. Di solito noi sardi non buttiamo mai le interiora dei pesci perchè…
Oggi voglio proporvi un piatto davvero squisito i totani ripieni. Questa ricetta la possiamo gustare sia calda che…
Le cozze gratinate al forno, sono un piatto fantastico e molto gustoso,inoltre costa poco anche se ci vuole…
Oggi vi farò vedere come io faccio i fiori di zucchina ripieni. Un piatto davvero goloso da mangiare…
Le alici marinate sono un antipasto davvero perfetto da inserire in un pasto durante l'estate, sono fresche saporite…
Oggi voglio presentarvi un secondo piatto davvero gustoso, la zuppa di scorfano. Un piatto con una piccola lavorazione…
Oggi vi presento un secondo di pesce, il muggine al cartoccio, un piatto pieno di sapori e profumi,…
Le alici fritte (acciughe) sono un piatto davvero unico, con una piccola spesa, e un minimo di pazienza…
Il risotto con gamberetti e' molto facile da fare, inoltre la mia versione e' molto leggera e piena…
Oggi vi presento la ricetta del carpaccio di trota salmonata, in piu' vi faro vedere passo passo con…
la Pasta con le cozze che voglio presentarvi in questa ricetta e' un primo delizioso e delicato con…
La minestra di baccala' e' davvero un ottimo primo piatto facile da fare, la parte da utilizzare per…
Il baccala' purtroppo non e' un pesce molto economico, in sardegna ricordo che una volta lo era, quasi…