[banner size=”468X60″]
ingredienti:
- 2 kg di zucchine
- 2 cipolle
- 3 patate medie
- 2 carote
- sale q.b
[banner network=”adsense” size=”468X60″ type=”default”]
esecuzione:
pulire le zucchine,fatele cuocere ( in poca acqua) assieme alle cipolle tagliate a rondelle ,le carote e le patate a dadini.Aggiungete il sale.
Appena sarà cotto,fate raffreddare;frullate il tutto e condite a piacere con olio,burro,formaggio
Delizioso tiepido,ottimo caldo
consiglio.
se avete il freezer capiente ,preparatene in quantità e surgelate.
Se surgelate la vellutata dovete solo avere l’accortezza di non aggiungere il sale , dopo aver riscaldato la pietanza regolate di sale.
[banner]