Torta di mele casalinga.
ingredienti:
- 400 gr di farina 00
- 200 gr di zucchero a velo
- 4 uova intere
- 2 mele golden
- lievito per dolci
- 1 bicchierino di grappa
- 1 vasetto di yogurt (meglio se naturale)
- 150 gr di burro fuso (se preferite meno burro e più joghurt)
esecuzione:
- In una ciotola mettete la farina,aggiungete lentamente lo zucchero ed inglobate le uova intere(tenute a temperatura ambiente).
- Aggiungete a filo il burro fuso,la grappa e lo yogurt.
- Sbucciate le mele ed tagliatele a fettine .Lasciate alcune fette per decorare .
- Amalgamate le mele all’impasto e per ultimo aggiungete il lievito per dolci.
- Con le fette rimaste decorate la superficie(io ho scelto di non creare nessuna logica ,nè disegno,ma potete disegnare un cuore,un fiore ecc…)
- Infornate a 180° per 40 min. controllate con la prova stecchino.
Consiglio
se usate lo yogurt fatto in casa usate meno di un vasetto.
per la ricetta dello yogurt cliccate –>QUI<
se gradito :
spolverate la superficie con zucchero a velo
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Che bella torta, sembra proprio soffice. Le torte di mele mi piacciono un sacco. Ho fatto vari tipi, mai con la grappa. Lo devo provare.
Ciao..a presto!
Mercie ,Nicoleta. A Bergamo e Brescia si usa spessissimo usare la grappa per ”profumare” i dolci.
Grazie per essere passata da noi.ciao simo.
Nicoleta! Am vazut blogul dvs! Îmi place, va fi inspiratia mea cand rudele din România nu se va petrece retetele tale minunate. Te salut, atunci când fac voi pune link-ul. Scuză-mă dacă scriu rău, dar am înțeles (doar dacă vorbesc în sus), dar scriu greșit. CIAOOOOO! simo