torta di mele by simo

Torta di mele casalinga.

ingredienti:

  • 400 gr di farina 00
  • 200 gr di zucchero a velo
  • 4 uova intere
  • 2 mele golden
  • lievito per dolci
  • 1 bicchierino di grappa
  • 1 vasetto di yogurt (meglio se naturale)
  • 150 gr di burro fuso (se preferite meno burro e più joghurt)

torta di mele

esecuzione:

  1. In una ciotola mettete la farina,aggiungete lentamente lo zucchero ed inglobate le uova intere(tenute a temperatura ambiente).
  2. Aggiungete a filo il burro fuso,la grappa e lo yogurt.
  3. Sbucciate le mele ed tagliatele a fettine .Lasciate alcune fette per decorare .
  4. Amalgamate le mele all’impasto e per ultimo aggiungete il lievito per dolci.
  5. Con le fette rimaste  decorate la superficie(io ho scelto di non creare nessuna logica ,nè disegno,ma potete disegnare un cuore,un fiore ecc…)
  6. Infornate a 180° per 40 min. controllate con la prova stecchino.

Consiglio

se usate lo yogurt fatto in casa usate meno di un vasetto.

per la ricetta dello yogurt  cliccate –>QUI<

yogurt

 

se gradito :

spolverate la superficie con zucchero a velo

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torta di mele

 

torta mele e joghurt

 

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0 Risposte a “torta di mele by simo”

    1. Mercie ,Nicoleta. A Bergamo e Brescia si usa spessissimo usare la grappa per ”profumare” i dolci.
      Grazie per essere passata da noi.ciao simo.
      Nicoleta! Am vazut blogul dvs! Îmi place, va fi inspiratia mea cand rudele din România nu se va petrece retetele tale minunate. Te salut, atunci când fac voi pune link-ul. Scuză-mă dacă scriu rău, dar am înțeles (doar dacă vorbesc în sus), dar scriu greșit. CIAOOOOO! simo

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