questa torta è stata preparata dalla nostra amica Alexandra.
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ingredienti:
- 250 gr di farina di mais
- 250 gr di farina 00
- 200 gr di zucchero
- 125 gr di burro
- un pizzico di sale
- una bustina di lievito
- 2 uova
- mezzo bicchiere di vino bianco secco
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esecuzione:
mescolare le due farine,lo zucchero,il pizzico di sale e il lievito quindi aggiungere il burro ammorbidito e impastare(l’impasto risulterà bricioloso).
Aggiungere le due uova e amalgamare quindi unire il vino bianco e lavorare un po’ l’impasto ormai cremoso;imburrare e infarinare una teglia e versarvi il compostocuocere in forno già caldo a 180° per 45 minuti circa
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