Rose di sfoglia e crema di nocciola
citazioni famose :
Che cosa c’è in un nome? Quel che noi chiamiamo col nome di rosa, anche se lo chiamassimo d’un altro nome, serberebbe pur sempre lo stesso dolce profumo.
(William Shakespeare)
Attrezzi :
- placca da forno
- carta forno
- coltello
- bicchiere
- tazzina da caffè
- cucchiaino
Ingredienti per le rose di sfoglia e crema di nocciola (Nutella in questo caso)
- una confezione di sfoglia già pronta
- crema di nocciola (Nutella o simili)
- zucchero a velo se gradito
- uovo per spennellare la superficie se gradito (io non ho l’abitudine di spennellare la sfoglia già pronta)
tempi di preparazione 30 min circa
Esecuzione delle rose di sfoglia e crema di nocciola (Nutella)
- Srotolate la sfoglia già pronta
- Prendete il bicchiere e poggiandolo sulla sfoglia create dei cerchi.
- Prendete la tazzina e create dei cerchi più piccoli
- Con un coltello incidete per ben 4 volte la superficie della sfoglia , sia quella più grande che quella piccola.
- Riscaldate il forno a 180° e iniziate a creare le rose di sfoglia .
- Prendete il primo cerchio ,quello grande,appoggiate sopra quello piccolo.
- Prendete un cucchiaio e ponete un po di crema di nocciola (Nutella) nel centro del cerchio più piccolo.
- Delicatamente chiudete avvicinando le parti tagliate in precedenza.
- Fate nello stesso modo con il cerchio di pasta sfoglia più grande.In questo modo creerete una piccola rosa.
- Mettete su una placca da forno precedentemente rivestita di carta forno.Fate cuocere per 15/20 mm .Se gradito spennellate la superficie con un uovo sbattuto .
- Appena pronte le rose di sfoglia con crema di nocciola ,se gradito,spolverizzate con zucchero a velo.
E’ un dolcetto semplice da preparare ma di grande effetto ; sicuramente i vostri amici apprezzeranno questa delicatezza dolce .
Ho creato un piccolo video in modo da agevolarvi nella comprensione ,cliccate sul video YouTube
