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Rose di sfoglia antipasti

Rose di sfoglia antipasti

A volte basta poco,pochissimo per deliziarci.

Ho usato la menta dolce che vi sconvolgerà per la sua freschezza profumata che avvolgerà il vostro palato .Un mix di sapori freschi e delicatamente profumati

rose di sfoglia antipasti

 

Attrezzi :

  • Taglia biscotti rotondo di media dimensione o in alternativa un bicchiere
  • carta da forno
  • cucchiaino
  • coltello e tagliere

Ingredienti rose di sfoglia antipasti

  • sfoglia rettangolare già pronta
  • pomodorini pachino 6 pezzi
  • crema spalmabile mezza confezione
  • menta dolce della ditta L’Orto Degli Aromi

Esecuzione rose di sfoglia antipasti

  1. Stendete la sfoglia , con create dei cerchi tagliandola delicatamente.
  2. Sovrapponete 3 cerchi ,spolverizzateli con la menta dell’Orto Degli Aromi
  3. Arrotolate la sfoglia fino a creare un sigaro .Non stringetelo troppo dovrà essere chiuso ma morbido.
  4. Tagliate in due metà il ”sigaro”.chiudete il fondo della rosa,e delicatamente aprite i petali.
  5. Tagliate a spicchi i pomodorini.
  6. Prendete la crema spalmabile ed aiutandovi con un cucchiaino (o sac à poche beccuccio sottilissimo) mettete una lacrima di crema al centro della rosa.Posizionateci sopra una fetta di pomodorino pachino.
  7. Infornate a 180° per 20 min circa.PS io non amo colorire troppo la pasta sfoglia.Eventualmente fate cucere per 5 min in più
  8. Servite tiepide ,infilzandole con degli stuzzichini e presentandole come un bouquet.

rose di sfoglia antipasti

 

NB: cuocendo le rose tenderanno a cadere in posizione orizzontale,controllate spesso e riposizionatele in verticale aiutandovi con un coltello o la forchetta. Se avete piccoli pirottini adatti alla cottura in forno usateli per appoggiarvi le rose.Io non avendoli in casa non lo ho usati e ho cotnrollato spesso riposizionando le rose in verticale

 

Ho trovato questa ricetta sul blog di Corina GS  .Ho solo deciso di modificarla leggermente(cliccate sulla scritta per il collegamento)

Ho usato i prodotti dell L’Orto Degli Aromi (cliccate sulla scritta per leggere la storia della ditta,i suoi prodotti di eccellenza italiana, come acquistare i  suoi prodotti)

 

 

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