Risotto alle castagne , ricetta autunnale per stupire gli amici
Risotto alle castagne Autunno cadono le foglie e arrivano le castagne . Abitato in montagna circondata da castagneti…
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Portata: Primi Piatti
”Pesto” di zucchine
Pesto di zucchine non sapevo se chiamarlo sugo o pesto;ho optato per la seconda soluzione anche se non…
Pasta fredda alle verdure grigliate
Pasta fredda alle verdure grigliate ma non solo fredda,anche tiepida o calda :D dipende dalle temperature e dal…
Lasagne con asparagi e ricotta
Lasagne con asparagi e ricotta è si siamo nel periodo adatto .Qui non fa nè caldo nè freddo…
Risotto alle viole
Risotto alle viole Poesia di Ada Negri Le prime violette Anche quest' anno andrai per le violette lungo…
Pappa col pomodoro ricetta veloce
Pappa col pomodoro ricetta veloce Dimmi quel che mangi e ti dirò chi sei. (Anthelme Brillat-Savarin) Questa è…
Crostini di pane ricetta homemade – idee in cucina fai da te
Crostini di pane Non esiste zuppa ,minestra che non sia esaltata ed arricchita dal sapore dei crostini .…
Risotto alle ortiche , ricette a km 0 ( o quasi )
Risotto alle ortiche ci sono ricette a Km 0 , o quasi. Basta aver a disposizione un bel…
Risotto mimosa con asparagi
Risotto mimosa con asparagi Lo so lo so il tempo degli asparagi è finito ma ancora qualche cosa…
Zuppa alle cipolle rosse
Zuppa alle cipolle rosse La cipolla è un prodotto dell’orto molto antico, utile in cucina . Di lei…
Risotto al pomodoro , un classico senza tempo
Risotto al pomodoro apprezzato da grandi e piccini . E' un ricordo d'infanzia quando la mia mamma mi…
risotto al radicchio
Risotto al radicchio ; il ''bello''del' Inverno è sbizzarrirsi nel cucinare risotti . Attrezzi: una pentola per il…
Pasta e fagioli
Pasta e fagioli I fagioli sono ricchi di antiossidanti, vitamine, sali minerali e fibre . Sono poveri di…
Risotto alla zucca e rosmarino
Risotto alla zucca e rosmarino Non c’è amore più sincero di quello per il cibo. cit – George…