A casa non sono solo io che cucino,anche mio marito si diletta a cucinare.Spesso mi prepara il pesce spada sapendo che è un alimento che adoro,ci mette i pomodorini…ricetta semplice semplice,ma molto gustosa.
Talmente gustosa che mia figlia Martina ha voluto assaggiare un boccone dal mio piatto,e le è piaciuto così tanto ,che alla fine non è rimasto nulla per me..solo il pane-
ingredienti:
1 o 2 tranci di pesce spada a testa
-una decina di pomodorini
-spicchio d`aglio
-sale-olio
preparazione:
in una padella mettere un filo d`olio e l`aglio tagliato grossolanamente(si leva alla fine prima di servire),aggiungere il pesce .Fiamma non troppo vivace ,aggiungete a metà cottura i pomodorini tagliati a pezzi.
tempi di cottura 15-20 minuti circa.
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