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pasta allo speck- by pri

pasta allo speck :

Ricetta veloce e gustosa… … avevo dello speck in frigo in scadenza.. e mi spiaceva buttarlo,e vero che di solito si fa con lo zafferano, ma non lo digerisco….cosi mi e venuta questa idea.. risultato.. golosa!!!

In piu’ si prepara  velocemente!

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Ingredienti

  • mezzo scalogno piccolo tritato fine fine
  • una confezione di speck
  • 10 pomodori datterino
  • pasta del formato che si vuole

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Preparazione

In una padella mettere lo scalogno e una punta di olio,fate soffriggere  per qualche secondo.

Aggiungete lo speck tagliato a striscioline ( o se preferite a pezzetti ) e farte rosolare bene.

Versarci i pomodorini a pezzi  e cuocere ancora a fuoco dolce per circa 10 minuti.

Scolare la pasta e versarci il sugo mescolare,

Impiattate e servite e gustate !

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