L`altro giorno,stavo sfogliando la mia rivista preferita nella versione pocket. C`erano i consigli su l’ alimentazione dei bimbi.
Avendo io una bimba la cosa mi ha interessato. Spiegava come fare delle polpette con pollo e patate al forno;ma onestamente vedendola cosi nella foto ..non mi ispirava molto..quindi ho deciso di modificarla …per avvicinarmi il più possibile ai gusti alimentari di Martina…
[banner size=”468X60″]
ingredienti:
- 1 petto di pollo
- 2 patate non troppo grosse
- _1 tuorlo
- pangrattato qb
[banner network=”adsense” size=”468X60″ type=”default”]
preparazione:
Far bollire le patate( sbucciate e tagliate a pezzi) ,scolarle e schiacciarle con forchetta e far raffreddare.
Nel frattempo tagliate a tocchettini piccoli il pollo.
Aggiungerlo al purè di patate nel frattempo raffreddato .
Mettere nell’impasto anche il tuorlo d’uovo,mescolare bene il tutto e aggiungere se necessario del pangrattato.
Formare delle piccole palline e schiacciarle leggermente,passarle nel pangrattato e farle rosolare a fuoco medio lento finchè sono ben dorate.
Sono ottime anche fredde come antipasto!
[banner]
Una ricetta molto sfiziosa, sicuramente apprezzata da tutti i bambini!
altroche poi credo che se si mettono anche altre cose..come prosciutto al posto del pollo o altro tipo di carne..o aggiungendo formaggio siano ancora piu golose