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Dolcezza VEG – Estate Vegana by pasticceri bergamaschi

Dolcezza Veg – Estate Vegana  by pasticceri bergamaschi 

impazzita ? Non più di tanto anche se il caldo potrebbe darmi alla testa , ma io onnivora convinta, ho letto con immenso piacere questa notizia riportata su parecchi site / giornali locali e non.. 

Di cosa si tratta…di un dolce totalmente VEG creato ,studiato e a quanto apre apprezzato dai clienti di alcune pasticcerie della zona Bergamo.

Il consorzio ha inventato di sana pianta un semifreddo che abbraccia i crismi e i dettami della tutela e rispetto degli animali.

Insomma un dolce creato tra la collaborazione del consorzio pasticceri artigiani bergamaschi e la Lav (Lega antivivisezione ) ,

In un mondo in continuo movimento e sollecitato da cambiamenti ,l’idea di preparare un dolce  completamente VEG è una bella sfida direi . Ma il mercato è in continua evoluzione ;e le richieste , e le esigenze, di persone che hanno abbracciato la scelta di vita ed etica vegana hanno portato ad inventare ,ideare un dolce da proporre in ben 13 pasticcerie sul territorio . 

Io non l’ho  ancora assaggiato questo dolce ”Estate Vegana” ma solo a leggere gli ingredienti mi è venuta l’acquolina in bocca. Sicuramente appena avrò l’occasione di andare nella mia pasticceria preferita (è nella lista 😛 ) vi saprò dire se mi è piaciuta questa Estate Vegana.  

Che sia VEG non vuol dire che chi come me ( onnivora )non possa avvicinarsi ed assaggiare nuovi sapori , nuove esperienze culinarie.

Ma vediamo gli ingredienti di Estate Vegana

  • E’ un semifreddo a strati composto da cereali.vaniglia,latte di mandorla,lamponi e cocco

Che dite andiamo alla ricerca di questo dolce? E mi fate sapere se vi è piaciuto?

  • Pasticceria Bellicini (Ghisalba)
  • Pasticceria Chiodini (Villongo)
  • Pasticceria DolceVita (Bergamo)
  • Pasticceria 2G (Trescore B.rio)
  • Pasticceria Giosuè (Montello)
  • Pasticceria Giove (Ponte San Pietro)
  • Pasticceria Guerini (Cividate al Piano)
  • Pasticceria Melograno (Cisano Bergamasco )
  • Pasticceria Melograno  (Madone)
  • Pasticceria Oscar (Stezzano)
  • Pasticceria Silvio (Villongo)
  • Pasticceria San Marco (Urgnano)
  • Pasticceria S.Stefano (Sovere)

Foto dalla pagina FB della pasticceria Giosuè

estate vegana pasticceri bergamaschi

0 Risposte a “Dolcezza VEG – Estate Vegana by pasticceri bergamaschi”

  1. Buongiorno e grazie per aver riportato la notizia con entusiasmo e senso di apertura al mondo veg, un mondo ricco di sapori (come estate vegana dimostra) e che non intacca la coscienza.
    Buona estate!

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