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Asparagi ricette

asparagi  ricette

inizia la primavera e nei supermercati iniziano a vedersi gli ingredienti più freschi (ma nulla toglie che potete usare già prodotti pronti all’uso)

Gli asparagi sono presenti nel cestino delle verdure nei mesi di : Aprile /Maggio ; ma nel banco surgelati tutto l’anno.

ecco alcune  asparagi ricette facili con questo ingrediente (post in evoluzione , io come voi preparerò altre ricette sfiziose) 

pollo alla curcumaPollo alla curcuma

 

 

 

lasagne al ragù e asparagiLasagne asparagi e ragù bianco

oramai le lasagne fanno parte del mio patrimonio genetico essendo per 1/4 emiliana 😀Per questo sono sempre alla ricerca di ricette sfiziose per preparare lasagne gustose.

 

 

quiche asparagiQuiche asparagi , luganiga e ricotta

Quel che si chiama mix culinario 😀 .Mi spiego meglio la luganiga è la salsiccia sottile tipica lombarda (anzi monzese a dirla tutta),ed è molto ma molto saporita.La ricotta vaccina è di persè ottima ma senza l’aggiunta di altri ingredienti ( sale ,l’olio ecc ) non è molto saporita  😀almeno per i miei gusti ”barbari”.

 

risotto asparagi funghi e zafferanoRisotto agli asparagi ,funghi e zafferano

Amo il risotto agli asparagi . Va bhe amo tutti i risotti 😀Comunque sia ho aggiunto i funghi ,lo zafferano,birra per creare un delizioso e facile risotto che saprà conquistarvi.

 

 

lasagne di asparagi / cuochepercasoLasagne con asparagi e ricotta

si siamo nel periodo adatto .Qui non fa nè caldo nè freddo perciò approfitto del tempo per preparare ancora una taglia di gustose lasagne al forno

 

 

 

torta salata con asparagiTorta salata agli asparagi

 

 

 

 

crema di asparagiCrema di asparagi

ricetta da gustare sia tiepida che fredda.

 

 

 

risotto agli asparagiRisotto agli asparagi

visto che amo la semplicità nei piatti ho deciso di prepararmi un bel risotto agli asparagi.

 

 

 

tagliatelle con asparagi e gamberettiTagliatelle asparagi e gamberetti

Non credevo che l’unione dell’elemento acqua ( gamberetti) si unisse così bene con l’elemento terra(asparagi)

 

 

asparagi ricette

 

 

 

 

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