Kinder Paradiso light (cottura senza forno)

  • Preparazione: 20 Minuti
  • Cottura: 20 Minuti
  • Difficoltà: Bassa
  • Porzioni: 1 porzione
  • Costo: Medio

Ingredienti

  • Succo di limone 50 ml
  • Zucchero a velo 2 g
  • Yogurt greco 0% di grassi 50 g
  • farina di soia 50 g
  • Farina (avena, riso , integrale ecc) 30 g
  • Vanillina 1 bustina
  • Albumi 160 g
  • lievito vanigliato 2 g
  • Aroma di vaniglia
  • dolcificante (nel tortino) 20 gocce
  • dolcificante (nella farcia) 6 gocce

Preparazione

Valori Nutrizionali per 2 Kinder Delice:

  1. Kcal 455/ Carb 50 /Grassi 8/ Prot 40
    Una merenda sana e golosa con un ottimo apporto di proteine, fonte di carboidrati non raffinati e fibre. Nei macros è compresa anche la spolverata di zucchero a velo 😉
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Ricetta:

  1. Unite tutti gli ingredienti secchi in una terrina, dopodichè aggiungete gli albumi. Per ultimo buttate sull’ impasto il lievito e spruzzateci sopra il succo di limone, vedrete che farà reazione creando tanta schiuma.

    Versate l’impasto in un pentolino ben caldo del diametro di 12 cm e cuocete con coperchio 20 min. Lasciate raffreddare il tortino e tagliatelo a forma di rettangolo, ne ricaverete praticamente la metà, quindi anche i macros vanno calcolati metà di quelli indicati. Infine tagliate a metà e farcite con lo yogurt greco dolcificato con 6 gocce di Tic e aroma vaniglia. Decorate con una spolverata di zucchero a velo.

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