Come fare un’Insalata Russa senza maionese, ma con lo stesso gusto? Bene se siete giunti fin qui è perchè siete curiosi quanto me. Ho letto in internet molte varianti di questa pietanza, ma io mi chiedo: se fossi una persona a dieta che si vuole mangiare un’insalata russa decente, che sappia di insalata russa, ma che non si può permette di metterci la maionese, perchè devo abbassarmi a quello che mi dice il web? Cioè capiamoci, la gente a dieta pretende molto, pretende di dimagrire e mangiare con gusto. E certo, non siamo diversi da chi mangia senza ingrassare, anzi ce lo meritiamo più di loro il GUSTO!!!Tornando a noi, perchè, io persona a dieta, dovrei sacrificare il gusto della maionese mettendo…SENAPE???…ACETO???…CURCUMA???..addirittura la curcuma??? Insomma mettiamoci anche del colorante giallo, tanto noi persone a dieta ci accontentiamo del colore…giusto?? Sbagliato! La maionese colorata di giallo te la mangi poi tu, che pensi basti quello a renderla maionese. Io ho reso la FInTa maionese al palato quasi uguale e sul web non c’è una ricetta uguale. Quest’Insalata Russa è molto veloce da fare e super gustosa.
Valori nutrizionali per una porzione di Insalata Russa con FInta Maionese:
172 kcal/ 18 carb / 8 grassi / 6 prot
Ingredienti
Per il mix di verdure:
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mix insalata russa (bonduelle) 200 g
Preparazione
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Il mix di verdure per insalata russa lo potete tranquillamente trovare al supermercato già in latta, basta aprire, scolare e versare in una ciotola. Io ho usato quello della Bonduelle ma potete prendere anche quello della Orogel o se avete tempo e pazienza tagliare le verdure a mano e bollirle.
Per la FInTa Maionese:
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Questo è un blog veramente veramente fantastico…