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muffin gocce cioccolato

muffin gocce cioccolato

ricetta muffin gocce cioccolato

Buongiorno a tutti, ieri ho preparato per colazione questi golosissimi e fantastici

dolcetti di origine americana, li ho preparati usando il cioccolato fondente ma voi potete cambiare

con il cioccolato  bianco oppure con frutta secca.

Qui trovi la mia ricetta dei muffin con la fragola,   qui muffin al limone.

Qui trovi con vaniglia e cioccolatoqui trovi muffin con la nutella, qui trovi muffin con la zucca.

Qui trovi muffin semplici festa innamorati.

muffin gocce cioccolato

Ingredienti x 24 muffin:

500 gr. di farina “00”,

4 uova,

240 gr. di gocce di cioccolato fondente,

160 gr. di burro fuso e freddo,

320 gr. di zucchero semolato,

2 cucchiaini di estratto di vaniglia,

2 cucchiaini di bicarbonato,

2 cucchiaini di lievito per dolci.

Preparazione:

in un contenitore versate il latte, le uova,  il burro fuso freddo e l’estratto di vaniglia.

Lavorate il tutto con l’aiuto di una frusta.

Poi aggiungete farina setacciata, lo zucchero, il bicarbonato e il lievito.

Infarinate 200 gr. di gocce di cioccolato, poi aggiungetele all’impasto.

Versate poi l’impasto nei pirottini da muffin oppure nelle varie formine.

Guarnite tutti i muffin con le restanti gocce di cioccolato.

Infornate a forno preriscaldato a 180° per 20 minuti oppure regolatevi bene

con il forno che avete in casa.

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