pasta spinaci
ricetta pasta spinaci
Buongiorno a tutti, eccomi oggi con un piatto veloce, ottimo per chi vuole preparare un pranzetto squisito e non stare troppo ai fornelli,
ottimo primo piatto, va benissimo con spaghetti, linguine
oppure altro tipo di pasta corta e non troppo grossa.
Per le quantità regolatevi con le persone che dovete servire.
Ingredienti:
pasta q.b.
spinaci q.b.
aglio q.b.
peperoncino q.b.
sale q.b.
olio extravergine d’oliva q.b.
Preparazione:
lessate gli spinaci, scolateli.
Prendete una padella versate l’olio, il peperoncino e l’aglio, fate soffriggere poi versate gli spinaci cotti e scolati bene precedentemente.
Aggiungete il sale, fate cuocere per 10 minuti circa.
Nel frattempo lessate la pasta, scolatela e poi versatela nella padella con gli spinaci, mantecate bene il tutto e servite nei piatti.
Se vi piace spolverizzate con formaggio parmigiano grattugiato.
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