costolette maiale salsicce

costolette maiale salsicce

ricetta costolette maiale salsicce

Buongiorno a tutti, vi presento

un piatto ricco e gustoso, consiglio di prepararlo

insieme alle patate.

Per la cottura potete usare sia il semplice fornello oppure  se preferite una

cottura meno grassa usate il forno.

In alternativa se non vi piacciono le patate potete usare qualsiasi verdura come i peperoni o quello che più vi piace.

costolette maiale salsicce

Ingredienti per 4 persone:

4 salsicce di maiale,
4 costolette di maiale,
3 patate di grandezza media a persona,
gambi di sedano q.b.,
peperoncino q.b.,
sale q.b.,
olio extra vergine d’oliva ( 4 cucchiai d’olio a persona oppure regolatevi secondo il vostro gusto)
cipolla q.b.

origano q.b.

 

Preparazione costolette maiale salsicce :

prendete una padella ampia, versate l’olio, inserite la cipolla tagliata a fettine,
origano, peperoncino e sedano, cuocete per circa 2 minuti.

Togliete la buccia alle patate, poi lavatele bene, tagliatele a fettine di media grandezza.
Versatele nella padella e fate cuocere per circa 5 minuti.

Inserite le salsicce e le fettine di maiale, fate rosolare leggermente,
poi aggiungete un bicchiere d’acqua e fate cuocere fino a che non si
asciuga il tutto.
Servite nei piatti con l’aggiunta di gambi di sedano freschi.

fine ricetta costolette maiale salsicce

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8 commenti su “costolette maiale salsicce

    • segreticasalinghi il said:

      ciao aless, mi fa piacere che questo piatto e’ di tuo gradimento!! 😀
      grazie, felice pomeriggio anche a te 🙂

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