sfogliatelle veloci ripiene nutella

sfogliatelle veloci ripiene nutella

ricetta sfogliatelle veloci ripiene nutella

Buongiorno a tutti, dopo le sfogliatelle ricce napoletane trovate qui la ricetta,
vi scrivo una versione veloce delle sfogliatelle veloci ripiene nutella ,

bastano pochi ingredienti, burro, sfoglia, un pò di farina e il ripieno che potete sceglierlo come volete con nutella, cioccolato,
marmellata o creme dessert varie.

Anche se la ricetta è veloce, vi garantisco che il risultato è davvero golosissimo!!

sfogliatelle veloci ripiene nutella sfogliatelle veloci ripiene nutella
Ingredienti:
3 rotoli di pasta sfoglia fresca,
farina “00” q.b.
ripieno di nutella q.b.
burro q.b.
Decorazione:

zucchero a velo q.b.

Preparazione:
prendete una sfoglia e tagliatela in 4 parti, poi fate in modo che ognuna
dev’essere stirata bene, usate un mattarello o un attrezzo per la pasta.
La farina vi servirà in caso la pasta s’inizia ad attaccare, ne mettete un pò
sulle strisce di sfoglia.
Dopo stirato tutte le strisce di sfoglia, stendete sopra il burro
sciolto precedentemente a bagnomaria.
Stendetelo aiutandovi con un pennello da cucina.
Prendete la prima sfoglia e arrotolatela su se stessa, quando arrivate
verso gli ultimi 2 cm. attaccateci un’altra sfoglia,  così via fate con  tutte
le sfoglie che avete preparato.
Infine otterrete un rotolo, schiacciatelo leggermente sui lati,

ponetelo in un contenitore ermetico e mettete in freezer per 60 minuti.
Trascorso il tempo di riposo, prendete il rotolo e tagliatelo a fettine con
un coltello affilato, i dischi devono essere di uno spessore di 1 cm.
Prendete un disco e schiacciate per bene al centro vedrete

che si formerà una conchiglia, farcitela con abbondante nutella.
Chiudete bene il bordo e proseguite in questo modo fino all’esaurimento dei dischi di pasta sfoglia.
Prendete una teglia da forno, coprite con carta da cucina da forno, sistemate
sopra tutte le sfogliatella farcite, infornate a forno preriscaldato per 28-30 minuti
a 180° oppure regolatevi secondo il forno che avete in casa.

Quando le sfogliatelle sono cotte fatele raffreddare un pò e poi spolverizzate con zucchero a velo, infine servite!  😀

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4 commenti su “sfogliatelle veloci ripiene nutella

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