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spaghetti aglio olio alici

spaghetti aglio olio alici

ricetta spaghetti aglio olio alici

Ecco un piatto velocissimo, dell’ultimo minuto, se rientrate tardi a casa e non potete stare troppo ai fornelli,

oppure una spaghettata con gli amici, vi consiglio questo piatto,  spaghetti aglio olio alici

velocissimo e gustosissimo 🙂

 

PS: la ricetta originale prevede gli spaghetti ma ho usato le linguine che trovo altrettanto buone.

spaghetti aglio olio alici

Ingredienti x 8 persone:

olio extravergine d’oliva q.b.

960 gr. di spaghetti,

filetti di alici in barattolo sott’olio 400 gr.

prezzemolo q.b.

sale q.b.

3-4 spicchi d’aglio,

peperoncino q.b.

Preparazione:

lessate gli spaghetti in acqua calda con un pò di sale.

Nel frattempo in una padella versate l’olio, unite l’aglio un pò schiacciato e le alici.

Fate soffriggere il tutto.

Scolate con l’aiuto di un colapasta gli spaghetti al dente.

Versateli nella padella dove ci sono le alici e tutto il condimento, date una mescolata

al tutto a fuoco vivo e poi servite nei piatti.

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IL VIDEO DELLA RICETTA:

4 Risposte a “spaghetti aglio olio alici”

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