crostata mirtilli neri

crostata mirtilli neri

ricetta crostata mirtilli neri

Buongiorno a tutti, dopo la golosissima marmellata mirtilli  che trovate qui non potevo

farmi mancare una bella crostata con questo stupendo frutto.

Molto deliziosa questa crostata mirtilli neri.

Consiglio  questo dolce a colazione oppure per una buona merenda, ottima da offrire ai vostri ospiti 😉

Ecco un modo veloce e pratico per prepararla 😉

 

 

Ingredienti:

pasta frolla q.b. ( trovate qui la mia ricetta)

scorza di limone grattugiata,

marmellata di mirtilli. (trovate qui la mia ricetta)

Decorazione:

zucchero a velo q.b.

Preparazione:

preparate la pasta frolla e aromatizzatela con la scorza di limone grattugiata, poi

mettete in frigorifero a riposare per circa 60 minuti.

Trascorso il tempo di riposo prendete la pasta frolla,  stendetela con l’aiuto di un matterello

su una spianatoia infarinata, deve avere uno spessore di circa 5 mm.,

stendetela sul fondo di uno stampo da forno, rivestite bene  e poi

rimuovete la pasta eccessiva lungo i bordi.

Bucherellate  con una forchetta la pasta all’interno dello stampo,

riempite con la marmellata livellando bene sulla superficie.

Infine fate delle striscioline di pasta frolla e chiudete sopra a incroci

oppure potete fare delle chiusure di vostro gusto, come fiori, nastri etc,

non c’è limite alla fantasia.

Infine infornate a forno preriscaldato a 180° per 40 minuti oppure

regolatevi con il forno che avete in casa.

Quando la crostata è pronta, sfornatela e fatela raffreddare, spolverizzate con zucchero a velo e servite! 😀

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