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ricetta biscotti caffe

Buongiorno a tutti, adoro il caffè e tra i miei biscotti preparati per la colazione e la

merenda non potevano mancare i biscotti caffe.

Questi biscotti sono senza il burro, non sono troppo calorici e semplici da preparare.

Sono davvero golosissimi, li consiglio di servirli insieme ad una tazzina di caffè,

è davvero un bel modo d’iniziare una nuova giornata 😉

Potete servirli anche il pomeriggio con altre bevande di vostro gradimento, sono davvero

biscotti adorabili, come sempre se li preparate fatemi sapere se vi sono piaciuti 🙂

Ingredienti:

560 gr. di farina “00”,

340 gr. di zucchero semolato,

4 uova,

2 tazzine di caffè liquido,

8 cucchiai d’olio,

2 bustine di lievito per dolci.

Preparazione:

prendete un ampio contenitore, versate all’interno la farina, lo zucchero, il lievito

e le uova, impastate il tutto, poi unite il caffè e l’olio.

Impastate bene fino ad ottenere un bel panetto omogeneo e liscio.

Poi stendete la pasta su un piano da lavoro, tagliate i biscotti a forma circolare, se volete potete fare anche altre forme.

Mettete su una teglia la carte da forno, adagiate i biscotti e

infornate x 25 minuti a 180° oppure regolatevi secondo il forno che avete in casa.

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