maionese light
ricetta maionese light
Buongiorno a tutti, eccomi con qualcosa di sfizioso e leggero, la maionese light,
non è difficile da preparare e va benissimo per chi non vuole rinunciare al gusto
senza appesantirsi troppo.
Una favolosa maionese leggera, vellutata, cremosa, con yogurt greco.
La salsa maionese light è davvero ottima per accompagnare molti piatti sia per un pranzo che per una cena.
Qui trovate la ricetta maionese classica.
Ingredienti:
1 mixer a immersione, (in alternativa 1 bicchiere stretto e alto)
280 gr. di yogurt greco, (trovate qui la mia ricetta)
2 uova,
360 gr. di olio di semi,
succo di limone q.b.
sale q.b.
Preparazione:
mettete le uova nel bicchiere mixer, frullate e poi versate l’olio a filo, versate il succo di limone.
Aggiungete il sale.
Fate girare il mixer al massimo per diversi secondi.
Dovrete ottenere una bella crema densa e compatta.
Aggiungete lo yogurt, continuate con il mixer per qualche secondo.
Conservate in frigorifero in un vasetto di vetro e consumate entro pochi giorni.
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VIDEO:
ei tu,fantastica questa maionese!!da provare
provala è molto buona e leggera, grazie buona giornata!
Ottima ricetta, a me piace molto la maionese ma non ti nascondo che a volte mi rimanga pesante da digerire! Credo che questa tua versione con lo yogurt sia l’ideale, complimenti!
si provala è leggerissima, baci buona giornata 🙂