tartufi tiramisu

tartufi tiramisu

ricetta tartufi tiramisu
Buongiorno a tutti, oggi vi presento una golosità che piacerà a tutti, grandi e piccini,
i tartufi tiramisu.
Potete offrirli per qualsiasi occasione, festività, compleanni e feste in famiglia,

oppure semplicemente per gustare qualcosa di sfizioso insieme ai vostri amici e parenti.

I tartufi tiramisù sono dolcini  velocissimi, ottimi anche per ospiti improvvisi o come idea riciclo di nutella, mascarpone e savoiardi.

Preparazione:
320 gr. di savoiardi,
500 gr. di mascapone,
120 gr. di zucchero a velo,
160 gr. di caffè liquido, (preparato con caffettiera classica)
nutella q.b.
cacao in polvere q.b. ( in questa ricetta ho scelto un cacao in polvere nero e fondente)

ma voi potete scegliere dolce o come preferite.

In alternativa al cacao potete coprirli con tantissimi confettini colorati.

Preparazione:
in un contenitore versate il mascarpone, aggiungete il caffè, lo zucchero a velo.
Mescolate bene poi aggiungete i savoiardi ridotti in briciole precedentemente con un mixer.
Mescolate ancora, fate poi con le mani una pallina schiacciatela un pò e all’interno mettete un cucchiaino di nutella, poi chiudete bene.

La grandezza dei tartufi la scegliete voi come preferite, nella mia ricetta sono belli grandi.

Consiglio comunque una grandezza media e non troppo piccola.
Fate questo lavoro con tutto il composto fino ad esaurimento degli ingredienti.
Poi spostate tutte le palline su un piatto grande e fate riposare in frigorifero per 30 minuti.
Infine servite! 😀

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