frittelle panettone

frittelle panettone

ricetta frittelle panettone

Eccomi oggi con una golosità per grandi e piccini.

Una bella idea se volete offrire il panettone in modo diverso oppure ottimo come idea riciclo 😉

Semplice da realizzare e golosissimo.

 

frittelle panettone

Ingredienti:

250 gr. di panettone di vostro gusto, (senza farciture)

50 gr. di farina “00”,

50 ml. di latte,

mezzo uovo,

olio per friggere q.b.,

25 gr. di zucchero semolato.

Preparazione:

prendete solo la mollica del panettone, sbriciolatela e versatela in una ciotola.

Scaldate un poco il latte e versatelo sul panettone sbriciolato.

Fate riposare per circa 35-40 minuti.

Poi strizzate in modo delicato, unite la farina, mescolate e aggiungete le uova

Se vedete che il composto risulta troppo morbido aggiungete altra farina.

In una padella versate l’olio, fate scaldare, poi versate a cucchiaiate il composto

di panettone all’interno della padella.

Fate friggere in entrambi i lati.

Mettete a sgocciolare su carta assorbente da cucina.

Spolverizzate con lo zucchero semolato.

Servite!  😀

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6 commenti su “frittelle panettone

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